المطبخ العربي
المطبخ العربي
د. قيس كاظم الجنابي
0
لقد تناول الكتاب الجوانب المختلفة لتأثير الأطعمة والأغذية والأشربة، على الإنسان ، فحاول توظيفها من أجل الإلمام بالموضوع من جوانبه المختلفة: دينياً
النسخة الورقية
$20.00
20 نسخة متوفرة
0 مشاركة
اقرأ الكتاب
سأقرأ الكتاب
قرأت الكتاب
السعر النهائي
$20.00
أضف الى عربة التسوق
لمحة عن الكتاب
يعد موضوع (المطبخ العربي) موضوعاً اقتصادياً بالدرجة الأساس، ولكن تناوله على وفق سيرورة التاريخ العربي- الإسلامي، يمنحه صفة تاريخية تتعلق بالدراسات الثقافية التي تدرس التراث الإنساني من حيث تعلقه بحياة الإنسان ومعاناته في الأكل والملبس وفي علاقته بالسلطة، أو الدين من حيث التحريم والإباحة للطعام والشراب، وهو ما يمنحه صفة الموسوعية والشمول لتعدد الحاجات اليهما؛ فضلاً عن كونه ظاهر شعبية لها صلة بالرقعة الجغرافية التي يعيش فيها الناس ويحاولون أن يؤسسوا وجودهم عليها، كما أنه موضوع يتعلق بطبقات الناس وقدرتهم على تحقيق الرفاه أو الكفاف، وهذا ما يجعل تناوله من قبل الباحثين المحدثين نادراً، أو على وفق مواصفات خاصة؛ بينما نال اهتمام العامة والخاصة بوقت مبكر. لقد تناول الكتاب الجوانب المختلفة لتأثير الأطعمة والأغذية والأشربة، على الإنسان ، فحاول توظيفها من أجل الإلمام بالموضوع من جوانبه المختلفة: دينياً، وسياسياً واقتصادياً واجتماعياً وجسدياً وفكرياً، ومن خلال هذا التنوع في التناول تشابكت القوى المسيطرة على قدرات الإنسان وعواطفه وغرائزه، بعد أن دخلت الأساطير والطقوس الدينية في التحليل والتحريم، ففرضت مواقفها.
تفاصيل الكتاب
قياس الكتاب:
 17×24
عدد الصفحات:
 541
دار النشر:
 مؤسسة الانتشار العربي
تاريخ الإصدار:
 2019
اللغة:
 العربية
ISBN:
 978-9953-93-219-4
عن المؤلف
ناقد ونسابة ومحقق مخطوطات وباحث عراقي ،وأستاذ جامعي حاصل على الماجستير في المخطوطات
تقييمات
اقتباسات
القرّاء
تقييم جديد
اقتباس جديد
لا يوجد تقييمات
عرض المزيد
لا يوجد اقتباسات
عرض المزيد
لا يوجد قرّاء
عرض المزيد
قيم هذا الكتاب
اكتب مراجعة للكتاب الذي قرأته وأخبرنا بما تفكر فيه ويمكنك كتابة ملاحظة أدناه
إرسال التقييم
اقتباس جديد
اكتب اقتباسة للكتاب الذي قرأته وأخبرنا بما تفكر فيه
أنشر اقتباسك
تواصل معنا
قطر – الدوحة – الغرافة – جانب 
الجوازات الرئيسية – مبنى نابكو
بيروت- لبنان
الجناح- شارع العويني
إتصل بنا
+974 50809889  /  +974 44177311  (Qatar)
+961 81003469 / +961 1821716 (lebanon)

أرسل بريد الكتروني
اشترك ليصلك أحدث الإصدارات
© 2019 

دار لوسيل

 - كل الحقوق محفوظة
Description
نعم
كلا
Stay up to date
Subscribe to our newsletter for our latest news lorem Ipsum is simply for our latest news lorem Ipsum is simply.
بحث
إختر النسخة التي تريد إضافتها
سعر النسخة الورقية $
سعر النسخة الرقمية $
النسخة الرقمية
النسخة الورقية
يمكنك قراءة هذا الكتاب عبر تحميل تطبيق لوسيل
Apple App Store
Google Play